Maïs grillé mexicain

Name: Maïs grillé mexicain
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions

Une des star de la street food mexicaine

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

Cuisiné de nombreuses façons, le maïs grillé est une création typique street food mexicaine à déguster sur le pouce.

Étape 1/2

Retirer les enveloppes du maïs et les placer dans une grande casserole et ajouter le sel. Recouvrir le maïs d'eau et portez à ébullition, puis laisser le maïs cuire 30 à 45 minutes à feu moyen.

Étape 2/2

Égoutter les maïs et embrocher chaque maïs à la verticale avec un pique à brochette. Laver et couper le citron en quatre, puis presser chaque quart de citron sur chaque maïs. Ajouter la mayonnaise, le fromage, le beurre fondu et la poudre de chili sur chaque épi de maïs C’est prêt.

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