Nuggets de poulet ultra tendre

Name: Nuggets de poulet ultra tendre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 10 portions

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 35

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h

Description

La recette demande un peu de temps mais elle en vaut la peine.
Vous aimez bien les fast food?

C’est lequel votre préféré?

Étape 1/3

Coupez vos escalopes en dés et mixez les finement sans en faire une bouillie non plus.
Mettez de la farine dans un bol.
Façonnez vos nuggets+assaisonnez les, passez les dans la farine et enfin déposez les sur une plaque.
Mettez les au frigo pour 1h.

Étape 2/3

Dans un saladier, mélangez bien tous les ingrédients secs de la panure .
Ajoutez les 250ml d’eau petit à petit en fouettant afin d’obtenir une pâte bien lisse.
Faites chauffer une poêle avec de l’huile (3 cm) dedans à 150 degrés environ.
Prenez vos nuggets du frigo , repassez les dans la farine , et ensuite dans la pâte (aidez vous d’une fourchette).

Étape 3/3

Faites les cuire des deux côtés, ils doivent être dorés.
Mangez les immédiatement avant qu’il n’en reste plus.

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