Tartelettes framboises et frangipane

Name: Tartelettes framboises et frangipane
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 sucre semoule; 250 framboise; 50 coulis de framboises; 1 pâte sablée; 50 beurre; 2 œuf; 100 amandes en poudre

Recette facile et rapide

4.2

5 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Tartelettes framboises et frangipane

Ingrédients pour 4 personnes

100 sucre semoule

250 framboise

50 coulis de framboises

1 pâte sablée

50 beurre

2 œuf

100 amandes en poudre

Étape 1/3

Sortez votre beurre au moins 2h avant le début. Préparez votre coulis de framboises si vus souhaitez le faire maison en passant 100g de framboises (en plus des 250g pour les tartelettes) à la centrifugeuse. Étalez votre pâte sablée et déposez-là dans les moules à tartelettes.

Étape 2/3

Préchauffez votre four à 180 °C.Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez ensuite la poudre d'amande, fouettez de nouveau et ajoutez enfin les œufs.

Étape 3/3

Versez la frangipane sur les tartelettes puis ajoutez des framboises par-dessus. Enfournez 25min in mettant les tartelettes en bas du four. Laissez refroidir avant de démouler et avant de déguster avant.

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