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Tarte aux mûres
En cuisine avec lesplatsdestef !
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 25
Préparation : 25 min, Repos : 1 h
Description
Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant.
Étape 1/4
Préchauffez le four à 180 °.
Faites cuire à blanc la pâte brisée.
Étape 2/4
Lavez environ 350 gr de mûres et les laisser compoter dans une casserole avec le sucre, 4 graines de cardamone (ouvertes et écrasées) et la vanille, pendant une dizaine de minutes.
Laissez refroidir dans un bol.
Étape 3/4
Dans un saladier, mélangez le mascarpone et la crème fraîche.
Ajoutez la compotée et bien mélanger.
Étape 4/4
Étalez sur le fond de tarte et décorez.
Mettez au réfrigérateur.
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