Taboulé express

Name: Taboulé express
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme semoule de couscous; 20 cl bouillon de légumes; 1 pièce poivron rouge; 2 pièce oignons nouveaux; 0,5 pièce concombre; 2 c. à s. pesto; 50 gramme fêta; 2 c. à s. pignons de pin grillés

Taboulé express en 15 minutes !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Taboulé Express en 15 minutes ! 😜

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme semoule de couscous

20 cl bouillon de légumes

1 pièce poivron rouge

2 pièce oignons nouveaux

0,5 pièce concombre

2 c. à s. pesto

50 gramme fêta

2 c. à s. pignons de pin grillés

Étape 1/3

Portez à ébullition le bouillon de légumes.
versez la semoule dans un saladier, puis arrosez-la du bouillon de légumes. couvrez, puis laissez gonfler 10min

Étape 2/3

Pendant ce temps, épépinez le poivron. tranchez-le avec les oignons, puis détaillez le demi concombre en dés. dans une poêle faites revenir un peu d’huile d’olive mettre le poivron et l’oignon, laisser mijoter quelques minutes.

Étape 3/3

Coupez la feta en dés.
mélanger le concombre avec le pesto.
dans un saladier mettre la semoule, le poivron/oignon, et la feta, ajouter le concombre et les pignons grillés au moment de servir

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