Cake salé aux courgettes, mozzarella et tomates séchées

Name: Cake salé aux courgettes, mozzarella et tomates séchées
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 10 piece olives noires; 3 piece œuf; 1 c. à c. sel et poivre; 0,5 paquet billes de mozzarella coupées en deux; pm huile d'olive; 0,5 gousse ail pressée; 200 gramme farine; 100 ml huile d'olive; 100 ml lait végétal; 1 c. à c. levure chimique; 1 c. à s. romarin séché; 1 c. à s. graines de lin; 0,5 piece courgette; 5 piece tomates séchées

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

Cake salé aux courgettes, mozzarella et tomates séchées

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min

Description

Quel est ton cake salé favoris ?

Ingrédients pour 8 personnes

10 olives noires

3 œuf

1 c. à c. de sel et poivre

0,5 paquet billes de mozzarella coupées en deux

huile d'olive

0,5 gousse ail pressée

200 g de farine

100 ml d'huile d'olive

100 ml de lait végétal

1 c. à c. de levure chimique

1 c. à s. de romarin séché

1 c. à s. de graines de lin

0,5 courgette

5 tomates séchées

Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail 2 min, ajouter les dés de courgette et cuire 10 min. Saler, poivrer et réserver. Dans un saladier, ajouter la farine, la levure, le lait, le sel, le poivre et les oeufs. Mélanger. Incorporer les tomates séchées, les olives, la mozzarella, les dés de courgette, les graines de lin et le romarin.

Étape 2/2

Mélanger. Verser la préparation soit dans un moule à cake soit dans un moule à muffins et cuire 25 - 30 min à 180°C (vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau).

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