Cake à la banane et au lait végétal

C’est une de vos recette préférée et je vous comprend : elle est tout simplement délicieuse.
Cette recette est née d’une folle et d’un manque d’un ingrédient ! Ca ne m’a pas arrêté pour autant dans la préparation de ma recette favorite. A la place de l’ingrédient manquant j’ai donc mis de la compote de pomme et là, tu ne peux en juger que par toi même. OUF la texture.
Tu connais mon amour pour la gourmandise je n’ai donc pas fait les choses dans la dentelle une revisite façon snickers avec mon caramel de dattes recouvert de chocolat.
Evidemment. C’est à s’en taper le cul par terre !
Ne dit on pas que quand ça coule comme ca c’est l’amour ?

Préchauffer le four à 180C.  
Mélanger l’œuf, le sucre et la compote. Réduire les bananes en purée et les ajouter au mélange précédent et bien mélanger.

Ajouter la farine, la poudre d’amande, la levure le sel et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Enfin, ajouter le lait et la vanille.

Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfourner 45min.