Quiche d’automne aux légumes de saison

Name: Quiche d’automne aux légumes de saison
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 2 pièce œufs; 20 cl crème; 1 poignée gruyère râpé; 0,5 pièce potimarron; 2 poignée épinards; 1 pièce oignon rouge; 30 gramme parmesan râpé; pm Sel; pm poivre; 2 c. à s. huile; pm Herbes de Provence

Quiche

4.4

5 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Cette recette est juste parfaite si vous ne savez pas quoi faire avec vos courges et épinards

Ingrédients pour 8 personnes

1 pièce pâte brisée

2 pièce œufs

20 cl crème

1 poignée gruyère râpé

0,5 pièce potimarron

2 poignée épinards

1 pièce oignon rouge

30 gramme parmesan râpé

pm Sel

pm poivre

2 c. à s. huile

pm Herbes de Provence

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°.
Couper le potimarron en fines tranches, et le faire dorer 10/15 minutes au four avec un filet d'huile d'olive.
Pendant ce temps, émincer l'oignon, rincer les épinards.
Battre ensemble la crème, les œufs et le gruyère, et bien assaisonner.

Étape 2/2

Disposer votre pâte dans le moule, et y faire des trous à la fourchette.
Une fois le potimarron cuit, disposer tous vos légumes sur la pâte.
Recouvrir de l'appareil à quiche, et saupoudrer enfin généreusement de parmesan râpé.
Enfourner pour 35 minutes environ.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.