Quinotto aux tomates

Name: Quinotto aux tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions

En cuisine avec cham_is_bored !

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Envie de changer du risotto classique?
Une version avec du quinoa ça change non?
Et en plus c’est trop trop bon!

Étape 1/2

Emincer l'ail et la faire revenir avec l'huile dans une poêle creuse.
Ajouter le quinoa et mélanger à sec pendant 1 min.
Ajouter la passata et environ 1 verre d'eau.

Étape 2/2

Laisser cuire selon les instructions du quinoa et ajouter de l'eau au fur et à mesure jusqu'à ce que le tout soit cuit et bien crémeux.
Ajouter sel, poivre et basilic et ajouter autant de parmesan que voulu.
Servir avec du philadelphia, dzs tomates cerises et du basilic frais.

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