Nouilles et sa sauce au sésame et pili

Name: Nouilles et sa sauce au sésame et pili
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 c. à c. pili-pili; 200 gramme nouille; 120 ml sauce soja; 60 ml vinaigre de riz; 2 c. à c. graines de sésame; 0,5 piece jus de citron; 0,5 piece courgette; 80 ml huile végétale; 1 piece échalote; 1 gousse ail pressée; 0,75 piece gingembre; 1 piece poivron; 2 c. à c. sirop d'agave

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Aimes-tu les plats asiatiques ?

Ingrédients pour 2 personnes

2 c. à c. de pili-pili

200 g de nouille

120 ml de sauce soja

60 ml de vinaigre de riz

2 c. à c. de graines de sésame

0,5 jus de citron

0,5 courgette

80 ml d'huile végétale

1 échalote

1 gousse ail pressée

0,75 gingembre

1 poivron

2 c. à c. de sirop d'agave

Étape 1/4

Préparer l’huile de chili et sésame : faire chauffer dans une grande poêle l’huile, l’ail, le gingembre et les flocons de pili-pili ensemble pendant 5 min. Ajouter les graines de sésame et poursuivre la cuisson 1 min. Réserver l’huile.

Étape 2/4

Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, le vinaigre, le sirop d’agave, le jus de citron vert et un peu d’eau dans un bol. Dans un wok huilé, faire revenir les échalotes 3 min, ajouter les légumes.

Étape 3/4

Cuire 10 min. Versez le mélange de sauce soja sur les légumes, faire cuire jusqu’à ce que la sauce enrobe les légumes 3 min. Cuire les nouilles. Ajoutez les nouilles au mélange et 2 càc d’huile sésame/pili-pili préparée au préalable.

Étape 4/4

Servir les nouilles avec de la coriandre et quelques oignons de printemps.

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