Pâtes & crème de chou-fleur

Name: Pâtes & crème de chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

En cuisine avec cham_is_bored !

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Une petite recette de pâtes inhabituelles qui va vous permettre de manger + de légumes sans même vous en rendre compte!

On est encore dans la saison des choux donc c’est parfait!

Étape 1/2

Détacher les fleurettes de chou-fleur et les faire cuire dans de l’eau bouillante un peu salée jusqu’à ce qu’elles soient molles.
Faire cuire les pâtes.

Étape 2/2

Egoutter le chou-fleur et le mixer avec les restes des ingrédients.
Ajouter les pâtes dans la sauce et laisser réchauffer à feu doux.
Servir avec un peu de persil et du fromage (non-vegan du coup).

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