Mousse à la coco et à la compote

Name: Mousse à la coco et à la compote
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 sucre; 15 petits-beurre; 1 yaourt coco; 2 blanc d'œuf; 3 petit-suisse; 9 framboises surgelées; 20 noix de coco; 40 compote de pommes

Coco

4.2

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 15

Préparation : 15 min, Repos : 2 h

Description

Pour avoir un petit aperçu, je vous propose ce dessert tout en douceur, qui permet de finir un repas sur une note fraîche et légère

Ingrédients pour 8 personnes

1 sucre

15 petits-beurre

1 yaourt coco

2 blanc d'œuf

3 petit-suisse

9 framboises surgelées

20 noix de coco

40 compote de pommes

Étape 1/6

Mixer les Petits-Beurre dans un blender (légèrement pour avoir encore des morceaux).

Étape 2/6

Ajouter la compote pour former une pâte. Réserver.

Étape 3/6

Dans un bol, mélanger les petits-suisses, le yaourt coco et la noix de coco râpé.

Étape 4/6

Monter les blancs d'oeufs en neige avec la cuillère à soupe de sucre.

Étape 5/6

Puis, les ajouter délicatement à la préparation précédente pour former une belle mousse.
Dans les verrines, déposer au fond la pâte de Petit-Beurre, puis recouvrir d'une belle couche de mousse coco.

Étape 6/6

Ajouter quelques fruits au-dessus.
Conserver les verrines au réfrigérateur.

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