Gros muffins peanut butter et franboises

Name: Gros muffins peanut butter et franboises
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 170 gramme farine; 1 pièce oeuf; 50 gramme sucre brun; 30 gramme beurre de cacahuète; 100 gramme yaourt; 100 gramme compote de pomme; 1 c. à c. levure; 80 gramme chocolat noir coupé en morceaux; 50 gramme framboises; 2 pièce spéculos

Muffin

4.0

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gros muffins peanut butter et franboises

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Je ne peux que vous dire un GRAND MERCI pour tous vos petits mots qui m’ont énormément touchés sur mon précédent post ....
C’est vraiment ça qui me motive à vous partager tout cela !!!
Donc voilà comme promis je vous partage ici la recette pour 6 gros muffins bien gourmand

Ingrédients pour 6 personnes

170 gramme farine

1 pièce oeuf

50 gramme sucre brun

30 gramme beurre de cacahuète

100 gramme yaourt

100 gramme compote de pomme

1 c. à c. levure

80 gramme chocolat noir coupé en morceaux

50 gramme framboises

2 pièce spéculos

Étape 1/2

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélanger les ingrédients liquides : le yaourt, la compote de pommes, le beurre de cacahuète et l’œuf. Incorporer les ingrédients secs à cette préparation jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Ajouter ensuite les framboises et les éclats de chocolat et remuer délicatement à l'aide d'une maryse.

Étape 2/2

Remplir vos moules à muffins. Parsemer un peu de spéculos émietté par dessus et quelques éclats de chocolats. Enfourner pendant 20-25min. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de déguster.

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