Galettes de manioc

Name: Galettes de manioc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 crème de soja; 1 ail; 1 sel; 1 manioc; 0,5 eau; 2 huile d'olive; 3 têtes de fleurs de ciboulette

Galettes

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

C'était la 2e fois que je cuisinais du manioc je crois, et c'est assez agréable en fait, car très doux.

Ingrédients pour 4 personnes

2 crème de soja

1 ail

1 sel

1 manioc

0,5 eau

2 huile d'olive

3 têtes de fleurs de ciboulette

Étape 1/5

Eplucher un manioc
Détailler en tranches.

Étape 2/5

Cuire à la vapeur (à l'eau, ça doit marcher aussi).

Étape 3/5

Écraser le manioc
Ajouters sel, 1 gousse d'ail, 3 têtes de fleurs de ciboulette (ou des brins, mais je n'en avais plus !!), 2cs de crème de soja, 2 cs d'huile d'olive.

Étape 4/5

Former des galettes.

Étape 5/5

Cuire au four sur une plaque graissée environ 30mn en retournant à mi cuisson.

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