Pâtes ricotta petits pois

Name: Pâtes ricotta petits pois
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 23 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 20 min

Description

Comment cuisines-tu les petits pois ?

Étape 1/2

Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 15 min. Faire dorer le jambon de Parme dans une poêle huilée et la couper en fines tranches. Réserver. Cuire les pâtes al dente (garder 1 louche d'eau de cuisson). Dans un saladier, ajouter la ricotta et la diluer avec de l'eau de cuisson pour en faire une crème. Saler et poivrer.

Étape 2/2

Ensuite, incorporer les petits pois et les flocons de pili-pili à la ricotta et ajouter les pâtes. Mélanger la préparation. Terminer par un trait d'huile d'olive, du parmesan râpé et les chips de Jambon de Parme.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.