Cake aux potiron et petits pois

Name: Cake aux potiron et petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 17 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,25 c. à c. 4 épices; pm sel et poivre; 100 gramme blanc d'œuf; 50 gramme petits pois; 50 gramme fromage râpé; 100 gramme potiron; 250 ml lait de soja; 100 grama yaourt soja; 100 gramme farine d’avoine; 50 gramme farine de sarrasin; 50 gramme farine de riz complet; 1 sachet levure; 2 piece œuf

Une recette facile et rapide

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
74 kcal, 4,1g P, 8,7g G, 2,5g L

Ingrédients pour 17 personnes

0,25 c. à c. de 4 épices

sel et poivre

100 g de blanc d'œuf

50 g de petits pois

50 g de fromage râpé

100 g de potiron

250 ml de lait de soja

100 grama yaourt soja

100 g de farine d’avoine

50 g de farine de sarrasin

50 g de farine de riz complet

1 sachet levure

2 œuf

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le potiron en cubes et faites-le cuire à la vapeur avec les petits pois. Dans un saladier, versez les farines, les épices et la levure. Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez ensuite le yaourt soja et le lait et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 2/2

Versez enfin les petits pois, le potiron et le fromage rapé et versez dans un moule à cake. Enfournez pendant 45min à 180°C et laissez tiédir avant de démouler. Dégustez tiède ou froid.

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