Chili sin carne aux petits légumes

Name: Chili sin carne aux petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 150 gramme haricots rouges déjà cuits; 100 gramme maïs; 1 pièce poivron vert; 1 pièce tomate; 200 gramme tomates concassées; 1 pièce oignon jaune; pm Sel; pm poivre; pm épices chili; pm paprika; 1 c. à s. sauce Worcestershire (si vous avez); 2 c. à s. Huile d'olive; 150 gramme riz

Recette de chili sin carne

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Encore une recette complète, saine et tellement simple à faire

Ingrédients pour 3 personnes

150 gramme haricots rouges déjà cuits

100 gramme maïs

1 pièce poivron vert

1 pièce tomate

200 gramme tomates concassées

1 pièce oignon jaune

pm Sel

pm poivre

pm épices chili

pm paprika

1 c. à s. sauce Worcestershire (si vous avez)

2 c. à s. Huile d'olive

150 gramme riz

Étape 1/2

Emincer l'oignon, couper en dés le poivron et la tomate.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, y faire dorer l'oignon puis ajouter la tomate et le poivron.
Faire revenir à feu moyen quelques minutes.
Baisser le feu, puis ajouter les tomates concassées, les haricots rouges et le maïs.

Étape 2/2

Assaisonner, et laisser mijoter 20 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
Ajouter la Worcestershire dans le chili, relever éventuellement d'un trait de tabasco, et servir bien chaud !

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