Chili express

Name: Chili express
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 gramme viande hachée; 120 gramme maïs en boîte; 150 gramme haricots rouges en boîte; 1 pièce oignon jaune; 1 gousse ail; 150 ml polpa de tomates; 2 c. à s. épices chili; 1 feuille coriandre; pm sel; pm poivre; 2 c. à s. huile d'olive; 100 gramme riz

Chili

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Ce délicieux chili à ma façon, économique, super simple à faire, et parfait quand il ne reste plus que quelques boîtes de conserve dans les placards !

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de viande hachée

120 g de maïs en boîte

150 g d'haricots rouges en boîte

1 oignon jaune

1 gousse ail

150 ml de polpa de tomates

2 c. à s. d'épices chili

1 feuille coriandre

sel

poivre

2 c. à s. d'huile d'olive

100 g de riz

Étape 1/2

Emincer votre oignon et votre gousse d'ail et les faire revenir à la poêle.
Ajouter ensuite la viande hachée et les épices, mélanger et laisser colorer 2 minutes.

Étape 2/2

Ajouter ensuite le maïs, les haricots rouges, et les tomates.
Assaisonner, mélanger et laisser mijoter à feu doux/moyen 20 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire votre riz. Servir bien chaud, avec de la coriandre ciselée sur le dessus !

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