Tartelettes sans gluten aux légumes crus

Name: Tartelettes sans gluten aux légumes crus
Prep time: 60 min
Cook time: 12 min
Total time: 72 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 jaune d'œuf; 45 farine de riz; 45 farine de châtaignes; 4 fromage blanc 0%; 1 jaune d'œuf; 5 sel; 5 poivre; 250 yaourt de brebis; 100 philadelphia; 1 romarin; 2 carotte; 1 courgette; 3 tomate cerise

Bon appétit.

4.8

10 avis

Source

Team

Chefclub

Tartelettes sans gluten aux légumes crus

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 12

Préparation : 1 h, Cuisson : 12 min

Description

Retour sur une recette que j’ai testé il y a quelque temps et que je referai sans hésiter ! Une version de tartelettes saines & gourmandes juste parfaites ! 😍⁣

Ingrédients pour 2 personnes

50 jaune d'œuf

45 farine de riz

45 farine de châtaignes

4 fromage blanc 0%

1 jaune d'œuf

5 sel

5 poivre

250 yaourt de brebis

100 philadelphia

1 romarin

2 carotte

1 courgette

3 tomate cerise

Étape 1/2

Mélangez tous les ingrédients jusqu’a obtenir une boule. Ajustez avec un peu plus de farine ou d’eau si besoin.⁣
Étalez la pâte et foncez vos moules (elle reste assez friable!). ⁣
Cuire 12 minutes à 180⁣⁣°.

Étape 2/2

Une fois cuite, ajouter la crème et les légumes coupés en lamelle à l’aide d’un économe (il faut former de petits rouleaux...patience!).⁣

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