Médaillons aux protéines de soja texturée et semoule

Name: Médaillons aux protéines de soja texturée et semoule
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Yield: 4 portions

Médaillons de PST

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

Médaillons aux protéines de soja texturée et semoule

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h, Repos : 1 h

Description

Voici une idée de recettes de PST qui ravira vos papilles.

Étape 1/2

PST : les tremper dans un bouillon maison pendant 1h, puis égoutter, réserver le bouillon et faire revenir vos PST à la poele avec un mélange de maïzena, ail et citron.

Étape 2/2

Semoule : la faire gonfler avec le reste du bouillon et compléter au besoin avec de l’eau chaude, selon les indications du paquet. Ajouter quelques amandes sur la semoule.

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