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Fondant au chocolat mystérieux
Fondant au chocolat
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Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min
Description
Le combo parfait entre gourmandise et qualité nutritionnelle !
Étape 1/6
Dans un blender, réduire les flocons d'avoine en farine.
Réserver dans un bol à part.
Étape 2/6
Faire fondre le chocolat au micro-onde.
Pendant ce temps, rincer les haricots rouges puis les réduire en purée au blender.
Étape 3/6
Ajouter ensuite, le chocolat fondu, le sirop d'agave et les œufs.
Ajouter ensuite la farine d'avoine, la levure chimique, la poudre de cacao. Mixer le tout.
Étape 4/6
Si la texture finale est trop épaisse, ajouter du lait pour adoucir la texture.
Verser la préparation dans des moules individuels à muffin aux 3/4.
Étape 5/6
Ajouter 1 carreau de chocolat au centre de chaque muffin, ainsi que des noisettes concassées et des pépites de chocolat sur le dessus.
Étape 6/6
Enfourner pour 10 minutes à 180°C.
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