Bredele exotique

Bredele

4.6

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Aujourd'hui, je vous propose une alternative vegan aux traditionnels bredele de Noël


Étape 1/6

Dans un bol, versez la farine, la cassonade, la pincée de sel, ainsi que la poudre de noix de coco.

Étape 2/6

Faites un puit et versez l'huile de coco légèrement ramollie, le lait de coco ainsi que les quelques gouttes de yuzu.

Étape 3/6

Mélangez avec vos doigts jusqu'à obtenir une boule bien lisse.
Préchauffez le four à 180°.

Étape 4/6

Étalez la pâte sur un tapis de cuisson en silicone, en gardant une épaisseur d'environ 1cm.

Étape 5/6

Confectionnez votre bredele à l'aide d'emporte-pièce de la forme de votre choix.
Déposez les biscuits légèrement espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6/6

Pour un aspect doré, vous pouvez badigeonner le dessus des bredele de jaune d'oeufs (non Vegan)
Enfournez pour 12 à 15 minutes à 180°C.

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Chefclub

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