Purée de pomme au crème fraîche

Name: Purée de pomme au crème fraîche
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 5 pomme de terre; 1 œuf; 2 fécule de maïs; viande hachée; champignon; oignon; crème fraîche; fromage emmental

La meilleure recette de purée de pomme au crème fraîche

4.2

16 avis

Source

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Chefclub

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Temps total : 12 min

Cuisson : 12 min

Description

Bonjour la semaine
Aujourd’hui c’est déjà lundi que le temps passe vite.

Ingrédients pour 2 personnes

5 pomme de terre

1 œuf

2 fécule de maïs

viande hachée

champignon

oignon

crème fraîche

fromage emmental

Étape 1/1

Cuire dans l'eau les pommes de terre, d'en faire le purée, y ajouter les oeufs et du fécule de maïs.
a côté, couper finement de la viande ou juste viande haché, les champignons, les oignon et sauter tout dans une poêle. Ensuite, y ajouter de la crème fraîche.
Préchauffer le four à 210° et de terminer à 180°.
A l'aide de la corne passer le purée et en préparer de petits paniers et les remplir avec de la viande.
Les mettre dans le four pour 5-8 min puis râper les dessus de fromage emmental et les remettre au four pour 3-4 min.

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