Pâtes à la saucisse et à l’aubergine

Name: Pâtes à la saucisse et à l’aubergine
Prep time: 3 min
Cook time: 25 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 28 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 25 min

Description

As-tu déjà goûté les pâtes à la saucisse et à l'aubergine ?

Étape 1/2

Dans une casserole huilée, faire revenir l'ail 3 min puis ajouter la chair à saucisse, faire dorer 3 min. Incorporer la boîte de tomates, les dés d'aubergines, quelques feuilles de basilic et un fond d'eau. Faire mijoter à feu doux 20 min. Saler et poivrer.

Étape 2/2

Cuire les pâtes. Ajouter les pâtes à la sauce, mélanger et terminer avec du fromage râpé.

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