Soupe de lentilles carottes et curry

Name: Soupe de lentilles carottes et curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 gramme carrottes; 60 gramme lentilles vertes; 700 ml eau; 1 cube bouillon de légumes; 1 c. à c. sel, poivre, curry en poudre

En cuisine, ça va être show !

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Je n'avais jamais fait de soupe aux lentilles et franchement je n'ai pas été déçue, s'était même carrément hyper bon.

Ingrédients pour 2 personnes

250 gramme carrottes

60 gramme lentilles vertes

700 ml eau

1 cube bouillon de légumes

1 c. à c. sel, poivre, curry en poudre

Étape 1/4

Lavez, épluchez et coupez vos carottes en petits morceaux.

Étape 2/4

Faites les cuirent avec les lentilles dans 500 ml d'eau pendant 25 minutes. en fin de cuisson, rajouter 200 ml d'eau pour éviter que les lentilles collent dans la casserole.

Étape 3/4

Une fois vos légumes cuits, mixez les. salez, poivrez et ajoutez un peu de curry et mixez le tous quelques instants.

Étape 4/4

Si vous trouvez votre soupe un peu trop épaisse, rajoutez de l'eau. Et c'est prêt.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.