Muffins noix de coco et chocolat

Name: Muffins noix de coco et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise

C’EST ADDICTIF

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

En revenant du magasin bio vendredi avec ma précieuse farine de coco, il fallait que je l’utilise dans une recette. Elle m’avait tant manqué toutes ces semaines
J’avais aussi envie de chocolat alors j’ai eu l’idée de ces muffins à la coco et aux pépites de chocolat noir. En tout honnêteté, c’est l’une de mes meilleures recettes. Dans mon TOP 3 direct. Je suis tombée en amour du goût et du moelleux parfait. Il fallait donc que je vous partage la recette de toute urgence
Pour 4 muffins choco’co

Étape 1/5

Mélanger dans un saladier les ingrédients secs : farine de blé, farine de coco, pincée de sel et levure chimique.

Étape 2/5

Ajouter les ingrédients liquides : œuf, lait et miel. Mélanger.

Étape 3/5

Couper le chocolat noir en pépites et les ajouter à la préparation. Mélanger.

Étape 4/5

Verser la préparation dans des moules à muffin. Parsemer de noix de coco râpée sur le dessus.

Étape 5/5

Enfourner 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés (15 ont suffit pour moi).

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