Spritz

Name: Spritz
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 190 gramme beurre; 70 gramme sucre glace; 1 pièce blanc d'œuf; 200 gramme farine; 1 pincée sel; pm arôme de vanille; 200 gramme chocolat

Show devant, une super recette !

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Cuisson : 15 min

Description

Spritz selon @pierrehermeofficial

Ingrédients pour 1 personnes

190 g de beurre

70 g de sucre glace

1 blanc d'œuf

200 g de farine

1 pincée sel

arôme de vanille

200 g de chocolat

Étape 1/3

Travailler le beurre pommade.
Ajouter le sucre glace et mélanger.
Ajouter le blanc d'œuf et bien mélanger.

Étape 2/3

Ajouter la farine et l'arôme et mélanger avec une maryse.
Mettre la pâte dans une poche à douille et former les biscuits en forme de "w" ou en cercle.

Étape 3/3

Enfourner 15 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir et décorer avec du chocolat fondu.

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