Soupe de tortellini et légumes

Name: Soupe de tortellini et légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 gousse ail pressée; pm sel et poivre; 1 piece oignon coupé en 4; 1 boîte tomate; 1 tranche céleri; 100 gramme tortellini secs au fromage; 80 gramme petits pois; pm huile d'olive; 1 c. à c. origan; 2 piece carotte; 5 piece champignon; 350 ml bouillon de légumes; 1 c. à c. flocons de pili-pili

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 35 min

Description

Quelle est ta soupe favorite ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 gousse ail pressée

sel et poivre

1 oignon coupé en 4

1 boîte tomate

1 tranche céleri

100 g de tortellini secs au fromage

80 g de petits pois

huile d'olive

1 c. à c. d'origan

2 carotte

5 champignon

350 ml de bouillon de légumes

1 c. à c. de flocons de pili-pili

Étape 1/1

Dans une large casserole huilée, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min. Ensuite, verser la boîte de tomates, le bouillon, l'origan et les légumes, porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 min. Assaisonner en sel et en poivre. Cuire les tortelinni puis les ajouter dans le bouillon. Terminer avec du fromage râpé et du basilic ciselé.

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