Potimarrons au riz et de la viande hachée

Bonjour les amis

Comme vous l’avez remarqué sur la photo, nous sommes bien en plein automne avec toutes ces couleurs

L’automne c’est toujours pluvieux donc, on reste à la maison et on cuisine

Couper l’oignon en cubes. Faire revenir l’oignon et viande hachée avec un peu d’huile d’olive. Réserver.
Cuir du riz dans du l’eau avec du sel pendant 10min., il ne faut pas que le riz soit bien cuit. Il dois être cuit à 80%.
Mélanger cette préparation avec de la viande hachée.

Laver le potimarron, découper le chapeau et enlever le coeur et les graines.
Remplir le potimarron de la farci au riz. Remettre le chapeau
Préchauffer votre four à 180C.

Enfourner pour 40-50 min de cuisson selon votre four.
Moi personellement, j’aime quand le potimarron reste un peu dur. İl est prêt lorsque le pointe d’un couteau rentre facilement dans sa chair.

Restons à la maison et faisons plaisir à nos familles avec du bon repas d’automne

P.S. On n’oublie pas bien evidemment d’assaisonner selon le goût de poivre et de sel.