Tartelettes Dulcey aux trois ingrédients
La recette Tartelettes Dulcey aux trois ingrédients
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Team
Chefclub
Temps total : 5 min
Cuisson : 5 min
Description
Hello tout le monde !
Désolé j'étais un peu absent ces temps-ci, j'ai passé une semaine bien chargée dans le Sud pour un projet de dingue ! C'était juste impossible de se poser entre les tonnes de pâtisseries jus et sandwiches et autres gourmandises à préparer !
Enfin bon je suis de retour et je reviens avec une petite recette très sympathique de tartelette au chocolat dulcey !
Une bombe atomique !
Cette ganache se fait avec seulement 3 ingrédients, c'est simple et rapide !
Vous connaissez le dulcey ? Il a un goût particulier un peu dans le style chocolat blond biscuité légèrement caramel c'est trop bon !
Ingrédients pour 1 personnes
150 gramme crème liquide
25 gramme sucre inverti
300 gramme Chocolat dulcey
Étape 1/2
Fondre le chocolat au bain marie.
Casserole: bouillir crème + sucre inverti.
Étape 2/2
Verser sur le chocolat, mélanger.
Verser la crème sur les fonds de tarte puis mettre au frigo une nuit.
Cette texture fondante, c'est MHHHH.
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