Crèmes desserts caramel & spéculos

Name: Crèmes desserts caramel & spéculos
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 caramel au beurre salé; 20 crème; 1 œuf; 1 jaune d'œuf; 20 sucre; 300 lait 1/2 écrémé

Recette facile et rapide

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Crèmes desserts caramel & spéculos

Ingrédients pour 6 personnes

4 caramel au beurre salé

20 crème

1 œuf

1 jaune d'œuf

20 sucre

300 lait 1/2 écrémé

Étape 1/2

Dans une casserole faire fondre le caramel avec la crème. Dans un saladier mettre l’œuf + le jaune et le sucre, mélanger. Incorporer ce mélange au caramel, bien mélanger. Ajouter le lait et mélanger à nouveau.

Étape 2/2

Repartir dans les pots sans oublié de mettre de l’eau au fond de la yaourtière. Mettre programme 4 pour 45 mn. Pour la classique programme 3 pour 25 mn. Laisser entièrement refroidir avant de les mettre au frigo.

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