Soupe butternut et lentilles corail au lait de coco

Name: Soupe butternut et lentilles corail au lait de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 butternut crue; 200 eau; 200 lait de coco; 1 muscade; 1 bouillon; 1 4 épices; 150 lentilles corail; sel et poivre

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Soupe butternut et lentilles corail au lait de coco

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Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
202kcal 27,6g G - 10,8g P - 4,5g L

Ingrédients pour 4 personnes

500 butternut crue

200 eau

200 lait de coco

1 muscade

1 bouillon

1 4 épices

150 lentilles corail

sel et poivre

Étape 1/1

Faites bouillir l'eau et le lait avec le bouillon. Versez la butternut, faites cuire 10min puis ajoutez les lentilles corail. Faites cuire de nouveau 10min. Ajoutez les épices, salez, poivrez et mixez jusqu'à obtenir une texture de velouté. Degustez aussitôt.

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