Cake vegan petits pois, carottes

Name: Cake vegan petits pois, carottes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 poudre à lever; 250 lait de coco; 2 vinaigre de cidre; 100 lait de soja; 150 carotte; 1 bicarbonate; 50 farine de blé semi-complète t110; 100 petits pois surgelés; 0,5 sel; 150 farine d’épeautre

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min

Description

Cake vegan petits pois, carottes

Ingrédients pour 8 personnes

2 poudre à lever

250 lait de coco

2 vinaigre de cidre

100 lait de soja

150 carotte

1 bicarbonate

50 farine de blé semi-complète t110

100 petits pois surgelés

0,5 sel

150 farine d’épeautre

Étape 1/2

Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez le lait de soja et le vinaigre. Laissez cailler 5min. Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez le lait de coco au lait cailléet versez le tout au mélange sec. Ajoutez les petits pois et les carottes, mélangez bien puis versez dans des moules à cake individuels.

Étape 2/2

Enfournez pendant 30min et laissez tiédir avant de demouler. Ils peuvent se manger immédiatement ou se garder plusieurs jours au frais.

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