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Chili végétarien
Recette du Chili Sin Carne
Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Très pratique avec des ingrédients du placard, facile à préparer et surtout, très savoureux !
Ingrédients pour 1 personnes
1 oignon
1 ail
1 poivron rouge
2 carotte
400 haricots rouges
100 maïs
100 coulis de tomates
1 piment doux
1 cumin
1 tabasco
1 huile d'olive
Étape 1/5
Peler et hacher l'ail et l'oignon.
Étape 2/5
Eplucher et tailler les légumes en petits dés.
Étape 3/5
Faire revenir les légumes avec l'oignon et l'ail émincés pendant environ 15-20 minutes dans une casserole.
Étape 4/5
Puis, ajouter les haricots rouges (préalablement rincés à l'eau), le maïs et le coulis de tomate avec les épices.
Étape 5/5
Laisser ensuite mijoter 10 minutes et servir encore bien chaud !
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