Poulet yassa et riz parfumé

Name: Poulet yassa et riz parfumé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 50 gramme blancs de poulet; 2 pièce citrons; 2 pièce oignons; 3 c. à s. moutarde; 2 c. à s. huile d’olive; 6 pièce olives vertes; 1 pincée sel; pm poivre; pm épices

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4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 35

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h

Description

Poulet Yassa et riz parfumé
Recette de @badgalclxudekitchen

Ingrédients pour 2 personnes

50 gramme blancs de poulet

2 pièce citrons

2 pièce oignons

3 c. à s. moutarde

2 c. à s. huile d’olive

6 pièce olives vertes

1 pincée sel

pm poivre

pm épices

Étape 1/3

Émincer les oignons.
Couper les blancs de poulet en lamelles et les mélanger aux oignons.

Étape 2/3

Ajouter au mélange le jus de citron, la moutarde, l'huile d'olive, le sel, le poivre et les épices.
Recouvrir et laisser mariner au moins 1 heure (une nuit idéalement).

Étape 3/3

Faire cuire à feu doux une vingtaine de minutes et ajouter les olives à la fin.

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