Tarte chou/carottes

Name: Tarte chou/carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 2 pièce belles carottes; 0,5 pièce chou; 1 pièce oignon; 1,5 c. à c. huile d’olive; 100 gramme allumettes de jambon (ou lardons ou rien !); 50 gramme allumettes de jambon (ou lardons ou rien !); 20 cl crème fraîche; 2 pièce œufs; 1 pincée sel; pm poivre

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4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Je vous ai promis une recette pour utiliser la pâte brisée express postée hier ! La voici !
Une petite tarte crousti-fondante, complète, et délicieuse 😜 ! Je vous garantis qu’elle peut faire aimer les légumes aux plus récalcitrants 😅
J’ai utilisé le @thermomixfr pour mixer les légumes en tous petits cubes mais vous pouvez facilement utiliser une râpe sans souci ✌🏼

Ingrédients pour 6 personnes

1 pièce pâte brisée

2 pièce belles carottes

0,5 pièce chou

1 pièce oignon

1,5 c. à c. huile d’olive

100 gramme allumettes de jambon (ou lardons ou rien !)

50 gramme allumettes de jambon (ou lardons ou rien !)

20 cl crème fraîche

2 pièce œufs

1 pincée sel

pm poivre

Étape 1/3

Préchauffer le four à 190 degrés.
Commencer par mixer ou râper les carottes, le chou et l’oignon.

Étape 2/3

Faire revenir quelques minutes les légumes dans un peu d’huile d’olive.
Préparer l’appareil : 2 œufs, 50 gr de crème et 100 gr d’emmental, sel et poivre.

Étape 3/3

Verser les légumes sur la pâte, puis ajouter l’appareil.
Enfourner pour 45 minutes.
On se régale ! 🥕🥬

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