Tarte chou/carottes

Name: Tarte chou/carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pâte brisée; 100 allumettes de jambon; 2 carotte; 0,5 chou; 1 oignon; 1,5 huile d'olive; 50 allumettes de jambon; 20 crème fraîche; 2 œuf; 1 sel; poivre

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4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Je vous ai promis une recette pour utiliser la pâte brisée express postée hier ! La voici !
Une petite tarte crousti-fondante, complète, et délicieuse 😜 ! Je vous garantis qu’elle peut faire aimer les légumes aux plus récalcitrants 😅
J’ai utilisé le @thermomixfr pour mixer les légumes en tous petits cubes mais vous pouvez facilement utiliser une râpe sans souci ✌🏼

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée

100 allumettes de jambon

2 carotte

0,5 chou

1 oignon

1,5 huile d'olive

50 allumettes de jambon

20 crème fraîche

2 œuf

1 sel

poivre

Étape 1/3

Préchauffer le four à 190 degrés.
Commencer par mixer ou râper les carottes, le chou et l’oignon.

Étape 2/3

Faire revenir quelques minutes les légumes dans un peu d’huile d’olive.
Préparer l’appareil : 2 œufs, 50 gr de crème et 100 gr d’emmental, sel et poivre.

Étape 3/3

Verser les légumes sur la pâte, puis ajouter l’appareil.
Enfourner pour 45 minutes.
On se régale ! 🥕🥬

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