Mie goreng aux crevettes

Name: Mie goreng aux crevettes
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 18 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 15 min

Description

Connais-tu le mie goreng ?

Étape 1/2

Dans un mixeur : mixer la carotte légèrement. Dans un wok huilée, faire revenir l'échalote 3 min, ajouter le gingembre, les légumes et un fond d'eau. Faire cuire 10 min. À mi-cuisson, ajouter les crevettes. Dans un saladier : mélanger la sauce soja et le vinaigre de riz. Cuire les nouilles.

Étape 2/2

Incorporer les nouilles au mélange de légumes, ajouter la sauce et poursuivre la cuisson 2 min pour que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ajouter la coriandre ciselée et quelques graines de sésame. Entre-temps, cuire l'oeuf dans une poêle. Dresser le plat dans une assiette, terminer par y ajouter l'oeuf par-dessus.

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