Gaufre mangue-coco
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 11 min
Préparation : 7 min, Cuisson : 4 min
Description
Gaufre mangue-coco
Ingrédients pour 4 personnes
50 farine d’avoine
50 compote de pommes
10 lait de coco
20 purée d’amandes
1 copeaux de noix de coco
0,5 mangue
20 whey coco
20 farine de coco
1 œuf
0,5 vinaigre de cidre
0,5 bicarbonate
Étape 1/2
Faites chauffer votre gaufrier. Dans un saladier, mélangez les farines, la whey et le bicarbonate. Ajoutez l'oeuf, la compote, le vinaigre, mélangez de nouveau puis ajoutez le lait au fur et à mesure. Mélangez jusqu'à avoir une texture bien homogène.
Étape 2/2
Faites cuire les gaufres dans votre gaufrier. Une fois cuite, tartinez de purée d'amande. Ajoutez la mangue, parsemez de coco et dégustez.
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