Gaufre mangue-coco

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 11 min

Préparation : 7 min, Cuisson : 4 min

Description

Gaufre mangue-coco


Ingrédients pour 4 personnes

50 farine d’avoine

50 compote de pommes

10 lait de coco

20 purée d’amandes

1 copeaux de noix de coco

0,5 mangue

20 whey coco

20 farine de coco

1 œuf

0,5 vinaigre de cidre

0,5 bicarbonate

Étape 1/2

Faites chauffer votre gaufrier. Dans un saladier, mélangez les farines, la whey et le bicarbonate. Ajoutez l'oeuf, la compote, le vinaigre, mélangez de nouveau puis ajoutez le lait au fur et à mesure. Mélangez jusqu'à avoir une texture bien homogène.

Étape 2/2

Faites cuire les gaufres dans votre gaufrier. Une fois cuite, tartinez de purée d'amande. Ajoutez la mangue, parsemez de coco et dégustez.

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