L’apéro maléfique d’Halloween
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Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 20 min
Description
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Étape 1/3
**Pour le chaudron** : Former une boule de fromage frais et la recouvrir entièrement de graines de pavot. Former un anneau avec le reste de fromage frais, le recouvrir de graines de pavot, et le déposer sur la boule. Étaler 20 g de guacamole au centre d’une assiette, puis déposer les gressins coupés en deux tout autour. Déposer le chaudron en fromage frais au centre, puis verser 30 g de guacamole dans le chaudron. Découper les poivrons en forme de flammes et les disposer tout autour du chaudron.
Étape 2/3
**Pour la tête de mort** : Mouler le fromage frais en forme de tête de mort, puis former deux creux pour les yeux. Disposer les amandes en deux lignes droites pour former la bouche, 2 morceaux de poivron rouge pour le nez et 2 olives farcies dans les creux pour les yeux. Disposer les crackers tout autour de la tête de mort et déguster !
Étape 3/3
Découper le visage d’une citrouille dans un morceau de papier cuisson. Former une boule de fromage frais, déposer le patron de la citrouille par-dessus et saupoudrer les graines de pavot par-dessus. Retirer le papier cuisson et déposer une tige de poivron au-dessus. Dessiner des strilles tout autour de la citrouille, et déguster !
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