Coulant au chocolat maison

Name: Coulant au chocolat maison
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 gramme chocolat pâtissier; 70 gramme beurre; 4 pièce œufs; 70 gramme sucre; 50 gramme farine

Recette facile et rapide

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 12 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 7 min

Description

COULANT AU CHOCOLAT

Ingrédients pour 6 personnes

200 gramme chocolat pâtissier

70 gramme beurre

4 pièce œufs

70 gramme sucre

50 gramme farine

Étape 1/2

Préchauffes le four à 220°C. Au bain marie fais fondre le beurre et le chocolat. Dans un saladier ajoutes les œufs et le sucre, bats jusqu’à ce que le mélange blanchisse et qu’il soit bien mousseux. Ajoutes y le chocolat et le beurre fondus et tièdes, mélanges à l’aide d’une spatule en bois. Ajoutes la farine en plusieurs fois, remues jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

Étape 2/2

Places la pâte dans des moules beurrés et farinés. Enfournes pour 7min. Sors du four puis attends 2-3 min qu’ils refroidissent avant de les démouler.

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