Muffins aux flocons d’avoine fourrés au beurre de cacahuètes

Name: Muffins aux flocons d’avoine fourrés au beurre de cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 125 farine; 50 flocons d'avoine; 0,5 levure; 100 sucre de fleur de coco; 80 oléagineux; 60 morceaux de chocolat noir; 2 œuf; 120 compote de pommes; 30 poudre d'amande; 6 beurre de cacahuète

C'est bon !

4.5

15 avis

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Team

Chefclub

Muffins aux flocons d’avoine fourrés au beurre de cacahuètes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

A la base j'étais partie pour faire des cookies fourrés au beurre de cacahuètes et puis en route en changeant les ingrédients j'ai obtenu ces merveilleuses petites choses.
.
La texture est aussi moelleuse qu'un MUFFIN et bien entendu il n'y a NI BEURRE, NI HUILE, NI SUCRE RAFFINÉ.
.
MOELLEUX À SOUHAIT, GOURMAND, SAIN & doublement validé à la maison.
.
Alors, ça vous tente ?! .

Ingrédients pour 7 personnes

125 farine

50 flocons d'avoine

0,5 levure

100 sucre de fleur de coco

80 oléagineux

60 morceaux de chocolat noir

2 œuf

120 compote de pommes

30 poudre d'amande

6 beurre de cacahuète

Étape 1/2

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Verser un peu de mélange dans des moules, déposer au centre une cuillère à café de beurre de cacahuètes (préalablement congelé) puis remettre un peu de mélange par dessus.

Étape 2/2

Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 20min.
Déguster tièdes.

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