Pâtes Arrabiata chorizo et poivrons

Name: Pâtes Arrabiata chorizo et poivrons
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 piece oignon coupé en 4; 1 gousse ail pressée; 1 boule boule de mozzarella et du parmesan fraîchement râpé; 1 piece poivron rouge; 0,5 piece chorizo coupé; pm huile d'olive; 150 gramme pâtes; 2 piece peperoncino; 1 c. à c. romarin; pm sel et poivre; 1 boîte tomate; 1 c. à c. pili-pili

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Comment cuisines-tu le chorizo ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 oignon coupé en 4

1 gousse ail pressée

1 boule boule de mozzarella et du parmesan fraîchement râpé

1 poivron rouge

0,5 chorizo coupé

huile d'olive

150 g de pâtes

2 peperoncino

1 c. à c. de romarin

sel et poivre

1 boîte tomate

1 c. à c. de pili-pili

Étape 1/2

Dans une grande poêle huilée, faire cuire l'oignon et l'ail 3 min. Ajouter le chorizo et cuire encore 3-4 min jusqu'à ce que le chorizo soit doré. Incorporer la boîte de tomates, le poivron, les épices et un fond d'eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 20 min.

Étape 2/2

Cuire les pâtes. Mélanger les pâtes avec la sauce, incorporer les morceaux de mozzarella et le parmesan. Terminer avec un trait de poivre fraîchement moulu.

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