Hauts de cuisses sauce parmesan

Name: Hauts de cuisses sauce parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 crème fraîche; 4 hauts de cuisses de poulet; 20 beurre; 25 bouillon de légumes; sel et poivre; 2 échalote; 1 thym; 1 romarin; 3 jambon de Parme

Recette facile et rapide

4.8

5 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 33 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 23 min

Description

Hauts de cuisses sauce parmesan

Ingrédients pour 4 personnes

500 crème fraîche

4 hauts de cuisses de poulet

20 beurre

25 bouillon de légumes

sel et poivre

2 échalote

1 thym

1 romarin

3 jambon de Parme

Étape 1/2

Dans une poêle faire dorer le poulet av le beurre, le réserve. Dans la même poêle faire dorer les échalotes, ajouter le thym et le romarin. Couper en pt morceaux les tranches de jambon et les mettre dans la poêle, faire cuire 5 mn.

Étape 2/2

Ajouter la crème, le bouillon et le parmesan, cuire 5 mn. Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson 10 mn. Faire cuire du riz à côté.

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