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Muffins sans beurre banana et chocolat
Ces muffins sont parfaits pour commencer la journée ou pour le goûter
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Sans beurre et sans sucre ajouté, ils ne peuvent que vous plaire !
Ingrédients pour 6 personnes
3 pièce bananes bien mûres
1 pièce blanc d’oeuf (ou 1 oeuf entier)
1 pot compote de pommes
2 c. à s. sirop de fleur de coco
4 c. à s. lait de soja vanille
150 gramme farine de blé semi-complet
1 sachet levure chimique
1 c. à s. arôme de vanille
pm Pépites de chocolat (optionnel)
Étape 1/5
Dans un saladier, écraser deux bananes.
Ajouter le blanc d’oeuf, la compote de pomme, le sirop de fleur de coco et le lait de soja et mélanger.
Étape 2/5
Ajouter ensuite la farine de blé puis la levure chimique, mélanger encore.
Étape 3/5
Vous pouvez ajouter l’arôme vanille et les pépites de chocolat à cette étape.
Étape 4/5
Verser dans les moules (en silicone si vous avez).
Étape 5/5
Enfourner à four chaud environ 20-25 minutes à 180°.
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