La tarte aux pommes des coccinelles

Name: La tarte aux pommes des coccinelles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise

À faire avec les enfants

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Étape 1/2

Couper les pommes en lamelles, les disposer en rosace sur la pâte brisée et saupoudrer d’une souris de sucre. Couper des ronds dans le restant de pâte à l’aide de la tasse chat, puis découper des feuilles. Tracer les nervures des feuilles et les déposer sur la tarte. Battre l’œuf et le lait, puis badigeonner la préparation sur la tarte. Enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Couper une pomme rouge et une pomme jaune en 2, puis les vider à l’aide d’une cuillère parisienne et former une entaille au centre de chaque pomme. Couper des petits points dans la peau de chaque pomme, puis échanger les petits disques des pommes pour former les points des coccinelles. Disposer un raisin pour la tête et déposer les yeux en sucre dessus. Garnir les coccinelles d’une boule de glace à la vanille, les déposer sur la tarte et déguster !

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