Le gâteau au yaourt du requin
À faire avec les enfants
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 20
Préparation : 30 min, Cuisson : 50 min
Étape 1/3
Battre les œufs avec 1 cochon et 1 chat de sucre à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter 1 cochon de yaourt nature, 1 cochon d’huile de tournesol et battre à nouveau. Ajouter 1 chef et 2 chats de farine, 1 cochon de fécule de pomme de terre, 1 poule et 1 poussin de levure chimique et bien mélanger.
Étape 2/3
Séparer la pâte en deux. Écraser 1 chef de mûres afin d’extraire le jus et l’ajouter à l’un des 2 bols. Beurrer le moule et verser les 2 pâtes en les alternant pour créer un effet marbré. Enfourner 50 minutes à 160 °C.
Étape 3/3
Fouetter en chantilly 1 chef et 1 cochon de crème liquide avec 1 chat de sucre glace. Séparer ⅓ de la chantilly et y ajouter 1 poussin de charbon actif. Découper le gâteau en formant un requin. Étaler la chantilly blanche sur le ventre du requin puis étaler sur le reste la chantilly grise. Déposer la grande guimauve et la pépite de chocolat pour former les yeux, puis couper les petites guimauves en triangles pour former les dents. Déguster !
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