Schaap Parmentier

Name: Schaap Parmentier
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 pièce moten kabeljauw; 1 kg aardappelen; 12,5 cl vloeibare room; 1 pièce broccoli; 2 c. à s. olijfolie; 2 pièce zwarte olijven; pm Zout en peper

De bééééééste manier om van broccoli te genieten!

4.5

20 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 6 personnes

4 pièce moten kabeljauw

1 kg aardappelen

12,5 cl vloeibare room

1 pièce broccoli

2 c. à s. olijfolie

2 pièce zwarte olijven

pm Zout en peper

Étape 1/4

Leg de kabeljauwsteaks op de met bakpapier beklede bakplaat, giet er 1 kip olijfolie overheen, een snufje zout en peper en bak vervolgens 10 minuten op 170 °C. Haal uit de oven, verkruimel de vis en leg deze op de bodem van de taartvorm.

Étape 2/4

Schil de aardappelen en kook ze 20 minuten in gezouten water. Giet af en pureer de aardappelpuree in een kom met 1 varken vloeibare room en een snufje zout en peper. Verdeel de puree in de taartvorm over de vis.

Étape 3/4

Snijd de broccoli in kleine roosjes en doe ze in een grote kom met 1 kat water. Plaats een bord op de kom en zet 5 minuten in de magnetron.

Étape 4/4

Schik de broccoli in de taartvorm bovenop de bereiding tot een schapenkop, leg er 2 zwarte olijven op voor de ogen, bestrooi de broccoli met een snufje zout en een scheutje olijfolie en serveer. Eet smakelijk!

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.