L’omelette tartine

Name: L’omelette tartine
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pain ovale; 1 avocat; 4 oeufs; 250 g de saumon fumé; 200 g de feuilles d’épinards; 100 g de mozzarella râpée; Aneth

Du saumon et de l'avocat dans une tartine gourmande

4.6

50 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 2 personnes

1 pain ovale

1 avocat

4 oeufs

250 g de saumon fumé

200 g de feuilles d’épinards

100 g de mozzarella râpée

Aneth

Étape 1/4

Découper des tranches de pain et enlever délicatement la mie à l’aide d’un couteau.

Étape 2/4

Faire des petits dés de saumon fumé et ciseler l’aneth. Dans un récipient, mélanger les oeufs, le saumon fumé et l’aneth.

Étape 3/4

Déposer la croûte de pain dans une poêle bien chaude puis renverser l’omelette au milieu. Ajouter au dessus quelques feuilles d’épinards, de la mozzarella puis recouvrir avec la mie et retourner la tartine.

Étape 4/4

Laisser cuire 3 minutes, puis servir en ajoutant quelques dés d’avocats sur la tartine. Déguster chaud.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.