Bol de macaroni

Name: Bol de macaroni
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 500 g de bœuf haché; 1 oignon; 10 g d’ail en poudre; 10 g de chapelure; 1 œuf; 250 g de cheddar râpé; 50 cl de crème fraîche; 500 g de macaroni; Ketchup; Persil; Sel et poivre

Tout se mange, même le plat

4.6

56 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Ingrédients pour 8 personnes

500 g de bœuf haché

1 oignon

10 g d’ail en poudre

10 g de chapelure

1 œuf

250 g de cheddar râpé

50 cl de crème fraîche

500 g de macaroni

Ketchup

Persil

Sel et poivre

Ustensiles

1 moule à charnière

1 verre long

Étape 1/3

Mélanger le bœuf haché, l’oignon émincé, l’ail en poudre, la chapelure, du ketchup, l’œuf, du persil ciselé, du sel et du poivre. Tapisser le fond et le rebord du moule avec ce mélange puis enfourner 12 minutes à 180 °C.

Étape 2/3

Faire fondre 200 g de cheddar avec la crème fraîche et du poivre. Ajouter dedans les macaroni préalablement cuits et égouttés. Placer le tout dans le moule sorti du four.

Étape 3/3

Enfoncer le verre au milieu du plat entre les macaroni. Dessiner un filet de ketchup sur les bords en viande, autour des pâtes puis enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer le verre puis verser le reste de cheddar fondu dans le trou formé. Démouler, couper en parts puis déguster.

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