Les petites tortues aux pommes

Name: Les petites tortues aux pommes
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 80 gramme beurre; 80 gramme cassonade; 6 c. à c. cannelle; 2 pâte feuilletée; 6 c. à s. compote de pommes; 2 pomme; pm glace à la vanille; pm nappage caramel

À déguster très très lentement

4.7

200 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Ingrédients pour 6 personnes

80 g de beurre

80 g de cassonade

6 c. à c. de cannelle

2 pâte feuilletée

6 c. à s. de compote de pommes

2 pomme

glace à la vanille

nappage caramel

Étape 1/3

Mélanger la cassonade, la cannelle et le beurre fondu. Étaler équitablement le mélange sur les pâtes feuilletées puis enrouler les pâtes sur elles-mêmes. Placer 30 minutes au congélateur.

Étape 2/3

À la sortie du congélateur, découper les 2 rouleaux en tranches d'environ 1 cm. Disposer ensuite les tranches côte à côte sur une fueille de papier cuisson. Recouvrir l'ensemble d'une seconde feuille puis étaler avec le rouleau à pâtisserie.

Étape 3/3

Découper 12 disques dans les pâtes avec le ramequin retourné. Déposer 1 c. à s. de compote et des dés de pomme sur la moitié des disques puis les recouvrir avec les disques restants. Enfourner 20 minutes à 190°C sur la plaque recouverte de papier cuisson. Déguster les tortues bien chaudes accompagnées d'une boule de glace à la vanille et de nappage caramel.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.